Rode wijn

Deze wijn is gemaakt van ongeveer de helft Negroamaro, de andere helft bestaat uit Merlot, Primitivo en Malvasia druiven. De Today’s special wordt gemaakt door middel van de traditionele ‘Appasimento’ methode (droogproces).

Zuid-Italië in een fles, dat is misschien wel de beste omschrijving van de Domiziano, het visitekaartje van het geliefde Puglia-domein Cantine Due Palme. Niet voor niets is deze heerlijk zwoele rode Italiaan al jaren onze bestverkochte rode huiswijn.

Zuid-Italië in een fles, dat is misschien wel de beste omschrijving van de Domiziano, het visitekaartje van het geliefde Puglia-domein Cantine Due Palme. Niet voor niets is deze heerlijk zwoele rode Italiaan al jaren onze bestverkochte rode huiswijn.

Portugese rode wijn met de geur van bessen, fruit en licht gebrande tonen. De smaak is soepel, fruitig en zwoel. Lekker bij koude voorgerechten met vleeswaren en gerechten van de grill.

De Neropasso wordt gemaakt van Corvinone, Corvina en Cabernet druiven, met de typische "appassimento" methode. Een deel van de druiven die gebruikt wordt voor deze wijn is gedroogd, dit wordt de ‘appassimento’ methode genoemd.

De man achter het succes van deze rode wijn is Bourguignon en Languedoc-expert Laurent Delaunay. Naast de vakkundige wijnmaker van deze wijn is hij ook verantwoordelijk voor de druivenselectie. Het resultaat is zo goed dat de pauselijke naam Pontificis het etiket siert, met een knipoog naar de beroemde Châteauneuf-du-Pape.

Alleen de allerbeste Tempranillodruiven worden voor de Crianza gebruikt en na de gisting rijpt de wijn ongeveer 6 maanden op kleine eikenhouten fusten. Vervolgens rijpt de wijn nog  een jaar op fles.

Spaanse rode wijn met een kruidig en fruitig aroma en een toets van eikenhout. Goed te combineren met wat rijkere stoofschotels of gebraden rundvlees.

Sandstone is afkomstig uit Setúbal, Portugal. Deze bijzondere wijn is het resultaat van de toewijding van Casa Ermelinda Freitas, een gerenommeerd wijnhuis dat diep geworteld is in Setúbal. Hhet wijndomein maakt wijnen met expressie.

Soepele Spaanse rode wijn. Helderrood van kleur; aromatisch van geur met nuances van frisse kruiden en vanille. De smaakstructuur is rond en zacht van inzet met een mild fris zuurtje in de afdronk.

Net als de andere succesvolle Villa Blanche-wijnen worden de druiven geoogst in verschillende fases van rijpheid, waardoor je alle aspecten van de druif in het vat krijgt. Van fris en verfijnd tot zeer fruitig en rijp met wat eikentonen met als resultaat een uitgebalanceerde mooie wijn.

Villa Blanche Malbec is diep paarsrood en ruikt heerlijk naar kruiden en specerijen. De wijn is rijk en smaakt naar rijpe pruimen, zwart fruit en tabak. De wijn is fijn en fluweelzacht (milde tannines).

Gulle, eikengerijpte rode wijn met een verleidelijke geur van kers, pruim, zwarte bes, vanille en zoethout. Vol en zwoel van smaak met donker fruit, milde zuren en soepele tannines. Roomzachte finale met tonen van toast en cacao.

De Primitivo di Manduria is een van de bekendste wijnen van Apulië, het grote wijngebied in Zuidoost-Italië. De rijping gedurende zes maanden in fusten van Amerikaans eiken geeft aan deze Primitivo een luxe nuance. 

De Primitivo di Manduria is een van de bekendste wijnen van Apulië, het grote wijngebied in Zuidoost-Italië. De rijping gedurende zes maanden in fusten van Amerikaans eiken geeft aan deze Primitivo een luxe nuance.