6,80 per fles
De rode Madxa (spreek uit: ‘madsja’) is afkomstig van druiven uit de Dão en Alentejo. Het combineren van verschillende wijnbouwgebieden is een trend aan het worden hoewel het al voor de totstandkoming van de gecontroleerde herkomstgebieden heel normaal was om te doen.
Alexandre Relvas, de jonge en in Bordeaux opgeleide wijnmaker combineert de frisheid en elegantie van de Dão met de rijpheid en dikte van Alentejowijnen. Het resultaat is een mix van de druiven alicante bouschet, aragonez, castelão en touriga nacional.
Een soepele, toegankelijke rode wijn die heel onderscheidend de frisheid en lichte tannine van de Dão behoudt. Daardoor heel geschikt om te drinken bij allerlei hartige hapjes, lamstoof, zachte kazen en gevogelte.
Helderrood van kleur, fruitig van geur met een tikje eiken en bramen. De smaak zet soepel en rond in en eindigt evenwichtig met een milde tannine
Lichtjes gekoeld goed te combineren met gerechten van de grill, niet al te gekruid, of bij mediterrane groenteschotels.
Nu drinken, houdbaar tot drie à vier jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Portugal |
| Herkomstgebied | Alentejo |
| Producent | Herdade de São Miguel |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
Touriga Nacional Alicante Bouschet Aragonez Castelão |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Het Portugese Herdade de São Miguel is wat je noemt een sympathiek bedrijf. Want hoeveel wijngoederen zijn er die naast hun wijnproductie ook inheemse paarden- en ezelrassen fokken, om ze voor uitsterven te behoeden? Op dit uitgestrekte domein in Redondo (in Alentejo, ten oosten van Lissabon) doen ze het er gewoon bij. Het bedrijf beheert bovendien een kurkeikenbos; een belangrijke bijdrage aan het behoud van natuur en traditie in deze Zuid-Portugese streek.
Ook wat wijnbouw betreft verzet het moderne, in 1997 opgerichte Herdade de São Miguel veel werk. Op de 35 hectare wijngaarden wordt een hele reeks druivenrassen geteeld. Een deel ervan is typisch Portugees, zoals de blauwe touriga nacional en de witte antão vaz. Een ander deel bestaat uit internationaal geliefde druiven als cabernet sauvignon en syrah. Druiven die gedijen in de warme, droge zomers, maar ook de strenge winters hier kunnen overleven.
De jonge, enthousiaste Alexandre Relvas, zoon van de gelijknamige oprichter, vertelt dat hij wijnen ‘voor elk moment van het leven’ wil maken. Wijnen van nu, met zachte tannine, die echter wel wortelen in Portugese tradities. Een daarvan is het mengen van verschillende wijnen tot een uitgewogen blend. Altijd een moeilijk en spannend onderdeel van het wijn maken, zegt Alexandre. Zijn volle, maar tegelijk verfijnde wijnen bewijzen dat hij die kunst uitstekend beheerst.
15,20 per fles
10,40 per fles
