8,40 per fles
De Nieuwe Trek-wijnen doen hun naam eer aan. Niet alleen slaat de Zuid-Afrikaanse pionier Cerina van Niekerk een nieuwe weg in met haar vooruitstrevende wijnen, ook is de stijl dusdanig sappig en toegankelijk dat ze meteen dorstig maken naar meer.
De Shiraz-Grenache is de rode ‘instapwijn’. De druiven (overwegend shiraz aangevuld met grenache) zijn afkomstig van jonge stokken aangeplant in de enigszins in de vergetelheid geraakte Piekenierskloof en in het naburige Swartland. Met name de hoger gelegen wijngaarden van Piekenierskloof zijn met hun warme dagen en koele nachten bijzonder geschikt voor Rhônedruiven shiraz en grenache.
De druiven worden met de hand geoogst. Na het kneuzen volgt de vergisting in roestvrijstalen tanks. Eenmaal vergist, hevelt Cerina de helft van de Shiraz over naar houten vaten van Frans eiken. De andere helft en het aandeel grenache rijpen verder in tank. Na twaalf maanden wordt de wijn gebotteld.
Het resultaat is een bijzonder aangename Zuid-Afrikaanse rode wijn. Hij barst van sappig pruimen- en kersenfruit, is lekker kruidig en bovenal bijzonder soepel en doordrinkbaar. Dit is niet alleen een ideale borrelwijn, maar ook een perfecte kandidaat voor bij een veelheid aan gerechten Van kruidige lamsgerechten tot een mooie steak en van pittige worstjes tot een hertenbiefstuk, deze Kaapse rode Rhôneblend kan het allemaal!
Licht robijnrood gekleurde wijn met een zuivere geurexpressie van rode kers, bosaardbei, peper en laurier. Elegant en verfijnd in smaak met rijp rood fruit, milde tannines en precies voldoende frisheid. De afdronk is verleidelijk met nuances van specerijen en lichte toast.
Toegankelijke rode wijn voor vele momenten, dus te serveren bij de borrel, bij tapas en de dagelijkse maaltijd.
Nu drinken; ten minste houdbaar tot vier jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Zuid-Afrika |
| Herkomstgebied | Piekenierskloof |
| Producent | Nieuwe Trek |
| Oogstjaar | 2019 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
Syrah Grenache Noir |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Wie op zoek is naar ‘New Wave’ Zuid-Afrika is bij de getalenteerde wijnmaakster Cerina van Niekerk aan het goede adres. Ze is geboren in Paarl, deed wereldwijd ervaring op en heeft diverse contacten in de Western Cape, waaronder met de gebroeders Van Zyl in Piekenierskloof. Met ons ging ze een bijzondere samenwerking aan. De ingrediënten? Zuid-Afrikaanse sterdruiven als pinotage en shiraz, oude bush vines en adembenemend mooie, hooggelegen wijngaarden in onder meer Piekenierskloof. De uitkomst? Nieuwe Trek!
Vanwege hun enigszins afgezonderde ligging tussen Cederberg en Swartland zijn deze bijzondere wijngaarden met hun oude bush vines in Citrusdal Mountain door de jaren een beetje in de vergetelheid geraakt. Dat is nu wel anders: de afgelopen paar jaar stonden verscheidene topproducenten op de stoep bij de Van Zyl-broers met het verzoek om druiven in te kopen. Een mooier compliment hadden ze zich niet kunnen wensen.
Ook voor de Nieuwe Trek-wijnen selecteerde Cerina druiven van topkwaliteit in Piekenierskloof, aangevuld met druiven uit andere regio's. Dat kon in combinatie met de passie, kennis en het talent van Cerina niet anders dan fantastische wijnen opleveren. En inderdaad: de Nieuwe Trek-serie is op-en-top Zuid-Afrikaans, avontuurlijk en vernieuwend. Dat de wijnen dankzij hun uitstekende balans tussen frisheid en rijp fruit ook nog eens naar meer smaken, maakt dat ze hun naam dubbel eer aan doen. Als dit de toekomst van Zuid-Afrikaanse wijn is, kunnen wij niet wachten!
9,95 per fles
