Château d'Yquem Sauternes (375 ml) 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Flesinhoud: 375 ml


Château d'Yquem is een van de beroemdste en meest exclusieve wijngoederen ter wereld voor zoete witte wijn. De wijngaarden (102 ha) en het château liggen in de wijnstreek Sauternes dat deel uitmaakt van de wijnstreek Bordeaux.

 

De wijn wordt gemaakt van de druivensoorten Sémillon (80%) en Sauvignon Blanc (20%). Door het specifieke (micro)klimaat van Sauternes ondergaan de druiven de zogenoemde edele rotting (veroorzaakt door de schimmel Botrytis cinerea). Hierdoor krijgt de wijn een unieke zoetheid, maar is het rendement in termen van opbrengst uitzonderlijk laag (het vocht uit de druiven gaat namelijk vrijwel geheel verloren). Door beide gevolgen is de prijs van deze wijn zeer hoog.

 

In de classificatie van 1855 is Sauternes als enige dorp buiten de Médoc opgenomen. In die classificatie heeft Château d'Yquem als enige de classificatie Premier Cru Supérieur gekregen, een speciaal voor Yquem ingestelde klasse.

Sauternes
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Zoet
Land Frankrijk
Herkomstgebied Sauternes
Oogstjaar 2019
Flesinhoud 375 ml
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
89
Parker
2023
The Wine Advocate: 89 punten

Juicy and tense with a moderately weighted mid-palate, it’s fresh and delicate with a delicately phenolic texture and a mouthwatering finish.

18,20 per fles

Château Gravas Sauternes halve fles 2022

  • Volzoete witte wijn
  • Erg lekker bij gebak

16,50 per fles

Il Palagio Chianti When We Dance 2022

  • Zuivere bio-Chianti
  • Verfijnd en kruidig
15,5
Perswijn
2022
Perswijn: 15,5 punten

Intens fruit, pruimen, kersen, jam. Zwoel en warm, stevig, kruidig.
8,5
Volkskrant
2022
Volkskrant Magazine: 8,5

De chianti 2022 krijgt geen ‘classico’ omdat hij net buiten dat gebied wordt gemaakt, maar is goed, een beetje jong nog, flink veel fruit met hints van eikenhout en viooltjes.
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Hoe is de wijn? Sympathiek. Als Sting. Die lijkt ons ook wel oké. Moeiteloos tokkelend, aanschuivend en ontspanning biedend.

15,20 per fles

Even geduld a.u.b.