Het gereputeerde domaine Le Clos du Caillou bezit negen hectaren wijngaard in Châteauneuf-du-Pape en - direct aangrenzend op vrijwel hetzelfde terroir - een klein perceel Côtes du Rhône met de naam Les Quartz.
Dit stukje wijngaard is ooit, door toedoen van de toenmalige excentrieke eigenaar die de landmeters geen toegang gaf, niet als Châteauneuf-du-Pape geklasseerd. De kwaliteit van de grenache- (80%) en syrahdruiven is exceptioneel en onomstreden.
De wijn rijpt ongeveer veertien maanden in gebruikte houten fusten en heeft complexiteit en lengte. Heerlijk bij mooie vleesschotels van lam of rund. De bekende Engelse wijnschrijver Jancis Robinson roemt de 'Bourgogne-achtige' stijl van de wijnen; die eer valt wat ons betreft zeker ook deze Les Quartz ten deel.
Inhoud:
